*Ganache sem chocolate*
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Desculpem a ausência, mas tive alguns problemas técnicos.
Hoje volto com uma receitinha bem boa e que vai ajudar bastante quem precisa do tal ganache, mas não tem aquela barrinha de chocolate em casa.
Ingredientes
1 caixinha ou lata de creme de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes em uma panela de fundo grosso (para não queimar). Misture os ingredientes e leve ao fogo médio por aproximadamente 20 minutos, sem parar de mexer.
O creme fica encorpado e está pronto quando aparecer o fundo da panela, em ponto de brigadeiro mole.
O sabor fica muito parecido com o chocolate meio amargo, caso prefira mais doce, coloque mais açúcar.
Bom, por hoje é só, e espero que seja uma receita muito útil.
Um grande beijo a todos
Hoje volto com uma receitinha bem boa e que vai ajudar bastante quem precisa do tal ganache, mas não tem aquela barrinha de chocolate em casa.
Ingredientes
1 caixinha ou lata de creme de leite
5 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de cacau em pó
Modo de Preparo
Coloque os ingredientes em uma panela de fundo grosso (para não queimar). Misture os ingredientes e leve ao fogo médio por aproximadamente 20 minutos, sem parar de mexer.
O creme fica encorpado e está pronto quando aparecer o fundo da panela, em ponto de brigadeiro mole.
O sabor fica muito parecido com o chocolate meio amargo, caso prefira mais doce, coloque mais açúcar.
Bom, por hoje é só, e espero que seja uma receita muito útil.
Um grande beijo a todos
*Amarula*
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Quem não gosta desse licorzinho danado de bom? Eu ainda não conheci ninguém. E pra quem gosta, ai vai uma receita que encontrei perdida por ai. Vou testar hoje e depois coloco o que achei. Se alguém mais se habilitar e quiser me contar o que achou, eu ficaria bem feliz.
AMARULA
AMARULA
Ingredientes:
350 ml de álcool de cereais ou conhaque
250 ml de água mineral
1 lata de leite condensado
100 grs de chocolate ao leite derretido
1 colher (sobremesa) de essência de pequi
Modo de fazer:
Liquidifique tudo.
Duração: 6 meses em geladeira.
350 ml de álcool de cereais ou conhaque
250 ml de água mineral
1 lata de leite condensado
100 grs de chocolate ao leite derretido
1 colher (sobremesa) de essência de pequi
Modo de fazer:
Liquidifique tudo.
Duração: 6 meses em geladeira.
Até a próxima
*Bolo Bombom Prestígio*
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Trufa de coco com bolo de chocolate bem molhadinho com uma calda muito especial. Tudo isso dentro de uma casquinha de chocolate. Hummm!!! Bom demais... :o)
*Brigadeiro Cremoso*
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Hoje estou passando para deixar uma receitinha bem boa, um brigadeiro cremoso (testado e aprovado), muito bom para cobrir bolo e usar com bico.
Brigadeiro cremoso
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
200 ml de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
200 ml de creme de leite
Modo de preparo
Dissolva a farinha e o chocolate no leite condensado e leve todos os ingredientes juntos ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Dissolva a farinha e o chocolate no leite condensado e leve todos os ingredientes juntos ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
Testem e depois me contem o resultado.
*Cupcakes de cenoura*
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Aqui estão os cupcakes de cenoura encomendados. São realmente unanimidade, todos adoram! ;o)
Primeiro Post!
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É com muito carinho que apresento meu primeiro blog relacionado à minha nova paixão: doces! Em especial chocolates.
Resolvi dividir um pouco com vocês do meu dia-a-dia para que conheçam meu trabalho e para que fiquemos em contato.
Espero que nesta viagem comigo vocês se divirtam, me acompanhem e que eu consiga deixar todos com água na boca! =)
Resolvi dividir um pouco com vocês do meu dia-a-dia para que conheçam meu trabalho e para que fiquemos em contato.
Espero que nesta viagem comigo vocês se divirtam, me acompanhem e que eu consiga deixar todos com água na boca! =)
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